35x vegetarische kerstrecepten voor een heerlijk kerstmenu

Geplaatst Een reactie plaatsenGeplaatst in Kerst, Plantaardige voeding, Recept, Recepten, Vega, Vegetarisch eten, Vegetarische voeding

Het is weer bijna kerst, dus de hoogste tijd om te bedenken wat je tijdens de feestdagen gaat eten! Traditioneel gezien wordt er veel vlees gegeten tijdens kerst, maar daar zien wij graag verandering in! Om je een idee te geven welke heerlijke vegetarische alternatieven er zijn, heb ik mijn favorieten op een rijtje gezet […]

Ratatouille in ovenschaal 2

Ratatouille met linzen, feta en gebakken aardappels

Geplaatst Een reactie plaatsenGeplaatst in Recept, Recepten, Vega, Vegetarisch eten, Vegetarische voeding

Bereidingswijzen Verwarm de oven voor op 200 graden. Week de groene linzen 30 minuten. Schil de aardappels en snijd ze in plakjes. Kook de aardappels in 10-15 beetgaar. Snijd de aubergine, courgette, tomaten en ui in dunne plakken en leg ze om de beurt in een grote ovenschaal of twee kleine ovenschalen. Besprenkel de helft […]

kcal overzicht fruit per stuk

Makkelijke, gezonde en lekkere tussendoortjes!

Geplaatst Een reactie plaatsenGeplaatst in Plantaardig eten, Plantaardige voeding, Vega, Vegan

Wil je afvallen op een gezonde manier? Vergeet dan niet om voldoende vitaminen en mineralen te eten! Deze kleine wondertjes zorgen ervoor dat alles goed functioneert in je lichaam en dat je je fit en energiek voelt. Fruit zit boordevol met vitaminen en mineralen, maar ook vezels en bevatten weinig calorieën! Ideaal dus wanneer je […]